Sélections de recettes de cuisine de gâteau au citron

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

Jean Marie Pelt

Un petit agrume très convoité pour ses perles acidulées et son goût puissant.

Un agrume prisé dans de nombreuses cuisines pour sa saveur vive et acidulée.

Des confitures certes, mais les fruits s'expriment aussi en curd.

Une crème qui se décline à loisir avec d'autres agrumes.

Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.